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味噌の香ばしさとモチモチとした食感が堪らなく、幾らでも食べれてしまいます。ボリュームもあり、腹持ちも良い事で子供たちのおやつとしても人気が高い郷土料理です。地域によっては形状が異なったり、醤油ダレが使用されたりと岐阜県内でさまざまな五平餅を味わう事ができます。
グルメ — 東海
五平餅
おやつとしても愛されている岐阜の郷土料理。 炊いたうるち米を潰し、木の棒に平たく伸ばし甘く味付けされた味噌ダレをたっぷりと塗り焼き上げた懐かしさが感じられるグルメ。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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