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長浜ラーメンと言えば、少しサッパリ系のイメージがありますが、長浜随一のこってり系とんこつラーメンでクセになる味。背脂を加えたまろやかなスープ。豚本来のうまみと甘みが口に広がります。
一方麺に関しては福岡のラーメンにしては少し太めの麺を使用。ネギや紅しょうが、ゴマが良いアクセント観光客の集まる、長浜屋台街の一角。
ラーメン — 九州・沖縄

数ある 長浜ラーメンの中で1番美味しい と思います。
長浜ラーメンと言えば、少しサッパリ系のイメージがありますが、長浜随一のこってり系とんこつラーメンでクセになる味。背脂を加えたまろやかなスープ。豚本来のうまみと甘みが口に広がります。
一方麺に関しては福岡のラーメンにしては少し太めの麺を使用。ネギや紅しょうが、ゴマが良いアクセント観光客の集まる、長浜屋台街の一角。
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