ドミニク・ブシェ トーキョー

お店について

2013年にOPENしてかわずか4か月でミシュラン2つ星を獲得した見事なまでの実力を持つ銀座の有名フレンチ店「ドミニク・ブシェ トーキョー」。シェフは、3つ星レストランや有名フレンチ店で総料理長を務めるなど、フランス料理界をけん引するドミニク・プシェ氏。

店内は、パリのアパルトマンをコンセプトにしており、まるで邸宅に招かれたかのような落ち着きとラグジュアリーな空間。煉瓦造りのワインカーヴは見事の一言に尽きます。

お店の人気メニューは「オマールブルーのパルマンティエブールキャビア」。

シェフの独創性が光る一品でもあり、オマール海老の深みのあるソースを楽しめる満足感と充実感も高いでしょう！