記事から
お店で味わえる握りは、じっくりと時間をかけて漬け込まれた「漬けマグロ」や、さっぱりとした味わいの「イカ」や「野菜巻き」など。
ほどよい脂がのっている金目鯛は脂の甘みと食べ応えのある白身の相性の良い常連を中心に人気を集めている一握り。
寿司 — 東京都
銀座駅から徒歩3分の立地。そこは銀座の名店が連なる人気のエリア。その中で周りのお店に引けを取らない人気を誇っているカウンター鮨の名店が鮨 おちあい。店内に一歩踏み込めば、美しく見事なまでの木を基調とした空間。大将の元気な挨拶。カウンター席は8席のみの空間とこぢんまりとしながらも、大将との会話を楽しめる特等席があります。
お店で味わえる握りは、じっくりと時間をかけて漬け込まれた「漬けマグロ」や、さっぱりとした味わいの「イカ」や「野菜巻き」など。
ほどよい脂がのっている金目鯛は脂の甘みと食べ応えのある白身の相性の良い常連を中心に人気を集めている一握り。
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。