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おすすめは特製の中華スープがついたチャー王セット。鶏白湯スープが濃厚でクセもなく、チャーハンとの相性も抜群。 この鶏スープは福岡産の鶏ガラを使用、3種の塩をブレンドして2日間コトコト煮込んでいるとのこと。 そしてチャーハンは九州産黒毛和牛のエキスと秘伝のタレを使用し、見た目もキレイなお椀型。 具材はピンク色のカマボコと卵、葱であり、その他の具材はペースト状にしてお米の旨味を最大限に引き出しているのだそう。しっとり感とパラパラ感のバランスが堪りません!
中華 — 東京都

ご飯ものが食べたい!そんな時におススメするのがここ「チャーハン王」。メニューはお店の名前の通りチャーハン1品勝負。他は粗品が数品ある程。しかし、ランチになるとニュー新橋ビルの階段まで行列ができるお店。気になるチャーハンですが、脂身が少なく塩コショウなどのスパイスが効いていて食べごたえあり。お昼には丁度いいメニューです。
おすすめは特製の中華スープがついたチャー王セット。鶏白湯スープが濃厚でクセもなく、チャーハンとの相性も抜群。 この鶏スープは福岡産の鶏ガラを使用、3種の塩をブレンドして2日間コトコト煮込んでいるとのこと。 そしてチャーハンは九州産黒毛和牛のエキスと秘伝のタレを使用し、見た目もキレイなお椀型。 具材はピンク色のカマボコと卵、葱であり、その他の具材はペースト状にしてお米の旨味を最大限に引き出しているのだそう。しっとり感とパラパラ感のバランスが堪りません!
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