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肝心のハンバーグでいうと、ぎっしり挽肉を詰め込んだ硬めのハンバーグで、肉汁はなく、箸で切れる柔らかさ。懐かしいハンバーグです。
洋食 — 関東

銀座にあるトラディショナルな洋食屋さん レストラン あづま 。家庭的で何故かノスタルジーを感じる大変美味しい洋食を贅沢に味わえます。レストランに足を運ぶと、ついつい顔がほころぶような雰囲気。メニューはオムライスをはじめ、生姜焼き、ハンバーグ、フライなど洋食屋さんらしいメニューばかり。
肝心のハンバーグでいうと、ぎっしり挽肉を詰め込んだ硬めのハンバーグで、肉汁はなく、箸で切れる柔らかさ。懐かしいハンバーグです。
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