シルクロード・タリムウイグルレストラン

お店について

美味しいウイグル料理を楽しめるレストラン。その名もシルクロードタリム。

是非ここでは人気メニューの一つ、ラグメンをご賞味いただきたいです！

というのも世界最古の手打ち麺といわれていて、手延べの不揃いな麺の食感が楽しい、中央アジアの名物麺だからです。そして驚くべきことなかれ、注文後に店員さんがバンバンと音をたてて、うどん打ちをしてくれます。ラグメンは、つるつるもちもちのうどんを、トマト風ベースのあっさりとしたあんスープと一緒に食べます。マトンもほどよいインパクトがあって、なんともいえない絶妙な美味しさ。他にもゴシナンやミートパイもおすすめです。