味処みなとや

お店について

観光地の食べ歩きグルメといったら、どんなものを思い浮かべますか？

「五平餅」は、観光地でも外せない食べ歩きグルメの一つですよね。五平餅は、半つきにしたごはんに、しょうゆのたれや味噌を塗って、焼いたものが一般的。大内宿では、五平餅とはちょっと違った「しんごろう」が名物。この「しんごろう」は、半つきにしたごはんを使うところまでは、五平餅と一緒。塗る味噌は、えごまを使った「じゅうねん味噌」というところが、五平餅とは違っているところ。昔、「しんごろう」という男性が一人で暮らしていて、お金がなかったため、お正月に神様へ供えるもち米がありませんでした。そのため、あまったくず米やうるち米をたき、半つきにして丸めたものを竹串にさし、味噌にえごまを混ぜた「じゅうねん味噌」を囲炉裏で焼きました。それが近所で話題になり、南会津全体に広まったと言われています。外はこんがり、じゅうねん味噌がちょうどいい具合に焦げていて、甘みが一層引き立ちます。素朴な味わいが楽しめる、南会津の名物グルメ。また、店内での食事メニューは、おそばやうどんが中心。会津地鶏を使ったカレーやから揚げも人気のメニュー。

食べ歩きはもちろん、店内でゆっくり食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。