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敷地内には宿泊施設のほかレストランで使用される野菜などを育てる畑、和食やイタリアン・ベーカリーなどの飲食のエリアがあります。
スイーツの辻口博啓氏や和食の笠原将弘氏など、日本でも指折りのトップシェフが手がけています。
本格・カジュアルの2タイプのイタリアンや国産小麦を使いスペイン製の石窯で毎日焼き上げるベーカリー、丁寧な仕事ぶりがうかがえる和食など、ここでは好きな物をいただきましょう。
イタリアン — 東海




近鉄湯の山温泉駅から徒歩約10分、湯の山温泉街からは少し離れた場所にある癒やしと食をテーマにした複合温泉リゾート施設。
敷地内には宿泊施設のほかレストランで使用される野菜などを育てる畑、和食やイタリアン・ベーカリーなどの飲食のエリアがあります。
スイーツの辻口博啓氏や和食の笠原将弘氏など、日本でも指折りのトップシェフが手がけています。
本格・カジュアルの2タイプのイタリアンや国産小麦を使いスペイン製の石窯で毎日焼き上げるベーカリー、丁寧な仕事ぶりがうかがえる和食など、ここでは好きな物をいただきましょう。
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