どて焼き島正住所：名古屋市中区栄２－１－１９電話番号０５２－２３１－５９７７

１９４９年創業で、名古屋では知らない人はいないという人気のお店。週末や平日に関わらずいつも混雑し、カウンターには常連客や観光客でいっぱい。

住所

名古屋市中区栄２－１－１９

エリア

愛知県名古屋市

出典記事

記事の日付

2026/08/31 公開

記事から

島正では、味噌おでんは「どて焼き」と呼びます。丁寧に下ごしらえをした大根や豆腐・コンニャク・卵・里芋・牛スジを、八丁味噌でじっくり煮込んでいきます。中まで染みこんで真っ黒な姿は、さぞかし塩辛いのでは？と思ってしまいます。しかし見た目ほど濃くはなく、ビールや日本酒とも相性抜群！

牛スジをご飯に乗せた『どてめし』や、どて焼きの味噌を絡めて食べる串カツなどもあるので、アルコールが苦手な方ももちろん楽しめますよ！

営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。