グルメ — 東北
八戸せんべい汁
ダシのうまみたっぷり汁が染み込んだアルデンテのおせんべいがこの八戸せんべいを食べるときの醍醐味。寒くなった冬にぜひとも食べてもらいたい一品。入っているおせんべいは青森県南、岩手県北地方で昔から食べられてきた伝統的なもの。よくお菓子として店頭で並んでいるしょうゆ味のおせんべいではなく、小麦粉と水が主原料のシンプルなもの。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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