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わんこそばが有名で、 日本蕎麦の老舗でありながらも醤油ラーメンを提供してくれる当店。さてどんなラーメンが出てくるのかというと、蕎麦の出汁に鶏ガラを加えて作られるというスープ。 あっさりとした中に昆布の甘みと鰹節の香りが強く感じられ、コシのある縮れ麺と絡めて食べます。正直美味。ラーメンの後に蕎麦湯をいただけるのも一種の醍醐味ですね。
ラーメン — 岩手県
わんこそばが有名で、 日本蕎麦の老舗でありながらも醤油ラーメンを提供してくれる当店。
わんこそばが有名で、 日本蕎麦の老舗でありながらも醤油ラーメンを提供してくれる当店。さてどんなラーメンが出てくるのかというと、蕎麦の出汁に鶏ガラを加えて作られるというスープ。 あっさりとした中に昆布の甘みと鰹節の香りが強く感じられ、コシのある縮れ麺と絡めて食べます。正直美味。ラーメンの後に蕎麦湯をいただけるのも一種の醍醐味ですね。
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