庄司屋

お店について

江戸時代からの創業で、山形県最古の蕎麦屋さんとなっております。こちらのお店では、通常の蕎麦と更科蕎麦の二種類の蕎麦が味わえます。お薦めはこの二種類の蕎麦が一度に食べられる相盛りとそば懐石です。山形では更科蕎麦はほとんどない為、珍しいと思います。更科蕎麦は田舎蕎麦とは違い、蕎麦の実の中心のみを使っているため、見た目は白く上品な味わいに。七日町にも支店があります。