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『香川県のとんかつ業界に現れた新星！厳選された素材を活かした最高級のトンカツを提供しています』 JA香川のオリジナルブランドでもある「讃岐もち豚」をふんだんに使用しており、地元の素材ということもあり、地元の方々だけでなく、観光客からも人気のあるトンカツ専門店です。また、他にもスペイン産のイベリコ豚や沖縄県産のあぐぅ豚などのなかなか手に入りづらい素材を使用しています。各豚肉によってお値段はまちまちですが、ロースカツ、ヒレカツ、他にも生姜焼きなどのメニューも。どのトンカツも特製の油で仕上げたサクサクした衣が凄くてジューシーな食感があり、食べ応えがありますよ。また、本格的なステーキ料理も味わえるお店としても有名です。とにかく、訪れた方を満足させることができるお店なのは間違いありません。
