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次に紹介するのはエッグベネディクト。イングリッシュマフィンの上にハムやサーモン、そしてポーチドエッグを乗せた子の料理は、見た目からして美味しそうですね。上にかかっているのは卵黄をバターとレモン汁で乳化させたオランデーズソース、たまごはフォークを入れるととろーりと黄身が流れます。発祥はイギリスやニューヨークという説が多いですが、ハワイでも大人気な料理です。
グルメ — 海外
エッグベネディクト
次に紹介するのはエッグベネディクト。イングリッシュマフィンの上にハムやサーモン、そしてポーチドエッグを乗せた子の料理は、見た目からして美味しそうですね。上にかかっているのは卵黄をバターとレモン汁で乳化させたオランデーズソース、たまごはフォークを入れるととろーりと黄身が流れます。発…
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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