HOT jaja<盛岡市>

お店について

味を自分の好みで調整できるのが嬉しいポイント！盛岡のじゃじゃ麺の優良店！

盛岡駅のすぐ近くにあるじゃじゃ麺の専門店で、麺にこだわりをもっていて、一晩寝かせて熟成された麺をアツアツに茹でるとほど固さになり、歯ごたえバッチリのもちもち麺に。それにお味噌などと混ぜて食べますが、ここはそれだけでなく、酢、ラー油、おろしにんにくなどを自分好みでトッピングして味の調整が可能。つまりいつでも自分の好みの味にできるじゃじゃ麺。食べ終わった後には器に生卵を割ってチータン汁を嗜むことが可能。