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フレンチ — 関東

BOLT<牛込神楽坂>

BOLT<牛込神楽坂>

牛込神楽坂駅から徒歩1分の立地。歴史を感じる神楽坂周辺の街並みとは裏腹に閑静な住宅地が広がる場所に、ひっそりと佇むビストロの名店BOLT。

出典記事
飯田橋・神楽坂でおすすめのジャンル別絶品グルメ
記事の日付
2026/08/31 公開

記事から

店内は、知る人ぞ知る人しか訪れることができないほど、こぢんまりとした空間が広がる9席のみのカウンター席が広がり、そこは店主との会話を楽しみながら絶品の料理とワインを楽しむ場所。お店で味わえるメニューには、トロっとしたクリーミーな味わいが特徴的な「鱈白子 焦がしバター」やししゃもの噛めば噛むほど出てくる旨味を楽しめる「生ししゃものベニエ」など。

お店で人気のメニューは 「いくらのゲヴェルツマリネ、セルベルドカニュ、吉田パン」 。

パンの上にのったプチプチ食感のイクラがたまらない一品で、ワインとの相性も良いため常連は必ずと言って良いほど注文をする料理。

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