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「亥の子餅」には里芋がたっぷり入っているので、お餅の粘りが通常よりも強くなります。家庭でも簡単に作ることができるので、お餅好きの方はぜひ挑戦してみてください。
グルメ — 関西
「亥の子餅」は、那賀地方のおすすめB級グルメ。 秋の収穫祭に作られていた料理で、里芋入りのお餅に、たっぷりの小豆をまぶしたもの。 那賀地方で旧暦の10月に行われる「いのこ祭」。
「亥の子餅」には里芋がたっぷり入っているので、お餅の粘りが通常よりも強くなります。家庭でも簡単に作ることができるので、お餅好きの方はぜひ挑戦してみてください。
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